Корзина
Нет отзывов, добавить

Калий фосфорнокислый пиро ч

366 руб./кг

В наличии
Перезвоните мне
Калий фосфорнокислый пиро ч
Калий фосфорнокислый пиро ч
366 руб./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +78124587091 Ирина
  • +79811787091 Ирина
  • +7 показать номер +78124587091 Ирина
  • +79811787091 Ирина
  • Контакты
    • Телефон:
      +78124587091, Ирина
      +79811787091, Ирина
    • Контактное лицо:
      Алексей Николаевич
    • Адрес:
      Улица Ватутина дом 18 офис 14, Санкт-Петербург, Россия
    • Email:
      profsnab.an@mail.ru
    • ICQ:
      696969152

Калий фосфорнокислый пиро или Калий пирофосфат — это соль пирофосфорной кислоты, порошок белого цвета. рН 1%-го раствора 10,0-10,7. Калий пирофосфат хорошо растворяется в воде; нерастворяется в этаноле, гигроскопичен.
 
Применение
Калий фосфорнокислый пиро (калий пирофосфат) широко используется в различных областях, например:
• как электролит меднения в гальваническом производстве,
• в пищевой промышленности,
• при производстве моющих средств и зубных паст и др.
 
В пищевой промышленности Калий пирофосфат применяется как стабилизатор, влагоудерживающий агент, регулятор кислотности, эмульгирующая соль, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов. Калий фосфорнокислый пиро используется при производстве мясных и рыбных фаршевых изделий.  Добавляют пирофосфаты калия одни или совместно с другими фосфатами. Фосфаты способствуют набуханию мышечных белков, влагоудержанию при варке, увеличению сочности и выхода фаршевых изделий. Они обеспечивают стойкость жировых эмульсий,  тормозят окислительные процессы в жире. При введении фосфатов структура фарша улучшается.
Пирофосфаты применяются также в производстве плавленых сыров в качестве солей-плавителей. Часто используются вместе с другими фосфатами и цитратами.

Синонимы: Калий пирофосфат, Дифосфат калия, Тетракалиевая соль пирофосфорной кислоты, Пирофосфат тетракалия

Мы работаем напрямую с производителями. Поэтому заказывать товар у нас удобно, выгодно и быстро. Осуществляем доставку в любой город России

В нашей компании Вы можете приобрести различные промышленные материалы и химические средства, необходимые для функционирования предприятий малого и крупного масштаба. Свяжитесь с нашими специалистами, что бы получить полную консультацию по Вашему вопросу.Так же на нашем сайте предоставлен широкий выбор технической химии, автоаксессуаров, красок, канистр и тары, автохимии, атвтокосметики и лакокрасочных продуктов.
Свяжитесь с нашими специалистами и вы получите качественную консультацию по интересующему вас вопросу.
Характеристики
Дополнительные характеристики
Фасовка 25/20 кг
PH 10-10,7
Содержание хлоридов (Cl), %, не более 0.45
Содержание железа (Fe), %, не более 0.005
Тяжелых металлов, %, не более 0.005
Основного вещества, %, не менее 96
Содержание P2O5, %, не менее 0.412
Нерастворимых в воде веществ, %, не более 0.08
  • Цена: 366 руб./кг