Корзина
1 отзыв

Натрий фосфорнокислый 2-зам. 12-водн. фасовка 50 кг

140 руб./кг

В наличии
Перезвоните мне
Натрий фосфорнокислый 2-зам. 12-водн. фасовка 50 кг
Натрий фосфорнокислый 2-зам. 12-водн. фасовка 50 кг
140 руб./кг
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +78124587091 Ирина
  • +79811787091 Ирина
  • +7 показать номер +78124587091 Ирина
  • +79811787091 Ирина
  • Контакты
    • Телефон:
      +78124587091, Ирина
      +79811787091, Ирина
    • Контактное лицо:
      Алексей Николаевич
    • Адрес:
      Улица Ватутина дом 18 офис 14, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия
    • Email:
      profsnab.an@mail.ru
    • ICQ:
      696969152

Натрий фосфорнокислый 2-замещенный 12-водный пищевой (Динатрий фосфат) – Na2HPO4

   

Динатрий фосфат (ДНФ) – Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный пищевой – E339ii –

ТУ 2148-022-00203677-07 -

 фосфатная добавка давно известная и популярная, нашедшая свое применение в различных  отраслях пищевой промышленности.

 Молочная промышленность  - ДНФ  применяется в качестве антикристаллизатора при производстве сгущенного пастеризованного молока, для увеличения длительного хранения готового продукта, предотвращения коагуляции или загустевания молока в процессе производства и  хранения. Введение в сырое молоко ДНФ позволяет избежать потери чувствительных к высоким температурам таких компонентов, как белки и жиры. Прекрасно зарекомендовала в качестве соли-стабилизатора, регулятора рН до нормы 6,6-7,9. 

Производство сыров    - соль-плавитель при изготовлении плавленых сыров: ломтевых, пастообразных, колбасных, плавленых твердых.

Кондитерская  промышленность  - регулятор кислотности при производстве зефиров, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет. Как  соль-модификатор (буферная соль) используется для введения во фруктово-ягодные смеси для приготовления желейных конфет. Изменяя оптимальное для студеобразования пектиновых веществ значение рН купажной смеси пюре, позволяет готовить фруктово-сахарную смесь в подготовительном отделении мармеладного цеха в больших объемах (на полную смену), перекачивать эту смесь насосом на большие расстояния. Также применяется для регулирования (торможения) инверсии сахара при производстве карамели, халвы и т.д.

В нашей компании Вы можете приобрести различные промышленные материалы и химические средства, необходимые для функционирования предприятий малого и крупного масштаба. Свяжитесь с нашими специалистами, что бы получить полную консультацию по Вашему вопросу.Так же на нашем сайте предоставлен широкий выбор технической химии, автоаксессуаров, красок, канистр и тары, автохимии, атвтокосметики и лакокрасочных продуктов.
Свяжитесь с нашими специалистами и вы получите качественную консультацию по интересующему вас вопросу.
Характеристики
Дополнительные характеристики
ВЕС 1 МЕШКА 50 кг.
ПЕРЕВОЗКА Любым видом транспорта
УПАКОВКА Бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем
СРОК ХРАНЕНИЯ Один год
  • Цена: 140 руб./кг